Heidelbeer-Selbstpflücker
Öffnungszeiten
Am 09.07. startet unser Heidelbeer-Selbstpflücker Feld!
Immer mittwochs bis sonntags von 9:00 bis 18:00 Uhr geöffnet
So funktioniert das Selbstpflücken
Damit der Besuch auf unserem Heidelbeerfeld für alle ein schönes Erlebnis wird, haben wir euch den Ablauf kurz zusammengefasst:
1. Ankommen & Parken
Ihr kommt innerhalb unserer Öffnungszeiten zum Feld und parkt auf den ausgewiesenen Flächen.
2. Behälter wiegen lassen
Bringt gerne eigene, möglichst flache Behälter mit. Bevor ihr startet, wiegen unsere Mitarbeitenden diese leer aus.
3. Kurz abstimmen
Unsere Mitarbeitenden informieren euch tagesaktuell darüber, in welchen Reihen geplückt werden kann.
4. Heidelbeeren pflücken
Jetzt könnt ihr in Ruhe eure gewünschte Menge pflücken und die Zeit auf dem Feld genießen.
5. Wiegen & Abrechnung
Anschließend wird euer gefüllter Behälter erneut gewogen. Das Leergewicht ziehen wir natürlich ab – ihr bezahlt nur das, was ihr tatsächlich gepflückt habt.
6. Bezahlung
Zum Schluss erfolgt die Bezahlung, bar oder per Karte.
Gemeinsam für ein faires Miteinander
Unser Selbstpflückerfeld lebt von Vertrauen und Fairness
Bitte habt Verständnis dafür, dass der Verzehr größerer Mengen während des Pflückens nicht gestattet ist. Die Ernte erfolgt grundsätzlich nach Gewicht.
Bei auffälligem Verhalten behalten wir uns vor, entsprechend nachzuberechnen oder von unserem Hausrecht Gebrauch zu machen.
Wir danken euch für euer Verständnis und eure Mithilfe - so sichern wir gemeinsam das bestmögliche Pflückerlebnis für alle!
Pflücken & Transportieren
Damit eure selbst gepflückten Heidelbeeren sicher und unbeschadet zuhause ankommen haben wir hier einige Tipps für euch:
Geeignete Behälter mitbringen
Bringt möglichst flache Schalen oder Körbe mit. In tiefen Gefäßen werden die unteren Früchte durch das Gewicht schnell zerdrückt.
Erntetechnik
Reife Beeren lassen sich einfach mit dem Daumen von der Traube abrollen. Starkes ziehen oder gar reißen an der ganzen Rispe schadet den unreifen Beeren.
Optimaler Transport
An heißen Tagen sollten die frisch gepflückten Heidelbeeren in einer Kühltasche transportiert werden, um die Qualität zu erhalten.
Tipp für Radfahrer:
Sichert eure Behälter gut im Fahrradkorb oder auf dem Gepäckträger, zum Beispiel mit Gurten oder in einer gepolsterten Transporttasche. So bleiben die Früchte auch auf holprigen Wegen gut geschützt.
Lagerung & Verzehr
Wenn ihr die Heidelbeeren nicht sofort genießt, helfen euch diese Tipps, sie frisch und aromatisch zu halten:
Erst vor dem Verzehr waschen
Waschen Sie die Früchte erst unmittelbar vor dem Verzehr oder der weiteren Verarbeitung. So halten Sie im Kühlschrank etwa 1 bis 2 Wochen.
Feuchtigkeitsregulierung
Lagern Sie die Beeren möglichst ausgebreitet (in nicht zu hohen Schichten) auf einem saugfähigen Küchenpapier. Das verhindert Druckstellen und mögliche Schimmelbildung.
Einfrieren
Gefrorene Heidelbeeren halten sich bis zu 12 Monate.
Damit diese nicht verklumpen, kann man sie auf einem flachen Tablett vorgefrieren, um Sie dann platzsparender in einen Gefrierbeutel einzufrieren.
Wegbeschreibung
Aus Bülstedt:
Ihr fahrt die Lange Straße Richtung Wilstedt, in Osterbruch geht es links, kurz nach der Parktbucht, ins Feld.
Beschilderung ist vorhanden.